A Vigilância Sanitária (Visa) de Salvador inicia nesta segunda-feira, 30, o licenciamento para o comércio formal e informal de alimentos, serviços de saúde e demais atividades de interesse da saúde que irão atuar no Carnaval de 2023. Os interessados devem comparecer à sede da Visa de segunda a sexta-feira, das 8h às 16h30. Para aqueles que trabalharão no Circuito Batatinha, o requerimento deve ser feito junto ao protocolo da Visa do Distrito Sanitário do Centro Histórico.
De acordo com a Secretaria Municipal da Saúde (SMS), diversos segmentos alimentícios precisam realizar o processo, como por exemplo barraqueiros, empreendedores de food fruck, balcões, baianas(os) de acarajé e mingau, além de entidades carnavalescas e camarotes que oferecem em sua estrutura atividades de salão de beleza e massoterapia, entre outros.
O documento de declaração das atividades de comida de rua, bem como o “Guia de Orientações Gerais de boas Práticas para Manipulação de Alimentos” e demais informações estão disponíveis no site da Vigilância Sanitária.
A sede da Visa fica no Complexo Municipal de Saúde, localizado na Avenida Vasco da Gama, 4209, Brotas. Já o Distrito Sanitário do Centro Histórico fica localizado na Rua do Carro, s/n, 3º andar.