Comer maçã e produtos feitos com a fruta pode ajudar no controle da glicose, no funcionamento dos vasos sanguíneos e no equilíbrio da microbiota intestinal. É o que aponta uma revisão de 38 estudos feita por pesquisadores italianos e publicada na revista Food & Function.
Os autores também descrevem efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios e benefícios nas células que revestem o interior das artérias.
Os resultados apareceram quando a maçã fazia parte de uma dieta saudável e equilibrada, como complemento a outros alimentos, e não como solução isolada.
A fruta reúne fibras, potássio, magnésio, vitaminas do complexo B e vitamina C, além de compostos naturais que explicam parte dos efeitos observados.